Jakarta, Timohh News –

Jika dilihat dari bentuknya, mentimun akan menyerupai buah Namun banyak orang yang lebih suka menyebutnya sebagai sayuran

Jadi apa sebenarnya mentimun itu? Apakah mentimun itu buah atau sayur?

Mentimun memiliki tekstur yang renyah saat digigit Orang Indonesia sudah tidak asing lagi dengan timun yang dicocol dengan sambal Apa itu mentimun?

Menurut Eat Well, mentimun adalah anggota keluarga labu Berasal dari Asia Tenggara, mentimun menjadi salah satu tanaman yang paling banyak ditanam di dunia

Mentimun biasanya memiliki bentuk memanjang dan berwarna hijau cerah Namun sebenarnya bentuk dan warna mentimun bergantung pada varietasnya

Secara botani, mentimun adalah buah Deskripsi tumbuhan sendiri seringkali berfokus pada aspek fisik seperti struktur dan organisasi tumbuhan

Buah biasanya tumbuh dari bakal buah bunga Buah mengandung biji

Mentimun sendiri dikenali dari bijinya yang sering muncul di tengah daging buahnya Mentimun juga tumbuh dari bunganya Dengan demikian, mentimun tergolong tanaman buah-buahan

Sebenarnya mentimun merupakan sayuran dari segi kuliner Para koki dan ahli gizi sepakat bahwa mentimun tergolong sayuran.

Hal ini karena mentimun terlihat, tekstur dan rasanya seperti sayuran Misalnya sayur-sayuran yang biasanya memiliki rasa yang ringan dan tidak semanis buah-buahan Ini juga merupakan nilai gizi mentimun

Mentimun sendiri dikenal sebagai sayur atau buah yang kaya nutrisi Nutrisi yang terdapat dalam 60 gram (g) irisan mentimun antara lain:

– 8 kalori – 2 gram karbohidrat – 1 mg natrium

Mentimun mengandung 96 persen air Jadi timun merupakan pilihan terbaik untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi

Mentimun juga menyediakan senyawa antioksidan yang membantu melawan peradangan.

(ashar/asar)